Tedesca是一家记忆餐厅。它的结构将过去和现在交织在一起，将它们不可分割地结合在一起，唤起对经验、地点和氛围的记忆，这些记忆就像未点燃的火焰一样等待着我们的头脑。建筑作为一种工具，促进了联系，将游客带到一个地方，在这里，艺术、葡萄酒、自然、建筑、食物和火在最牢固的基础上锻造新的记忆。
项目名称:Tedesca
工作室名称:Cox Architecture
项目规模:360平方米
竣工日期:2019
建筑水平:1
地点:澳大利亚墨尔本
摄影:James Broadway, William Cassell, Tommy Miller
Tedesca的建筑和热情好客经常回避已经存在的东西，而倾向于一幅空白的画布，Tedesca把保留已经建成的东西的内在价值放在了那里，从平凡中梳理出美。建筑的介入是一种复兴的行为;将场地上疲惫的weatherboards变成了活生生的Osteria——画廊和餐厅，Graceburn——家庭度假的房子，以及风景中的Glasshouse，一张床和一个浴室。空间从内部和外部形成，赋予三座建筑一种他们不可能拥有的性格，一种清理土地的方法。最引人注目的干预——新玻璃、烟囱和12米钢梁都寻求在景观中建立每个建筑，或寻求加强从内部感知红山景观的印象。在单一的手绘平面图的基础上，该项目的建造是即兴的延伸工作，建筑师、厨师、建筑师、瓦匠、家具制造商、油漆工的技能和承诺使之成为可能，为设计提供了一个持续的反馈循环，反思和对图表课程的信息修正。
在Osteria，食物和饮食仪式都受到尊重，这种精神与建筑强烈的等级感产生了共鸣。三个祭坛-厨房，酒吧和餐桌的放置，以设计一个教堂般的中殿，交叉和耳堂，木烤箱和烧烤为焦点。三件带有欺骗性的黑色木材，精致的外观和终生的日常使用，是由家具制造商达米恩·赖特(Damien Wright)精心制作的，来自一万年前，部分石化的默里redgum。它们不仅建立了轴向关系，还建立了餐厅的编排和舞蹈。这是一个组装的平台，它的设计与有目的的方式密不可分的食物和葡萄酒是如此可爱的生产。通过闪烁的火光强调音乐、气味和色彩的感官组合，体验的微妙和细微之处被允许空间占据中心舞台。慢食遇上慢建筑。
Graceburn和Tedesca一直是Cox Architecture的过程测试平台。用项目团队收集、委托或制作的物品塑造空间，产生了一个不同寻常的纹理空间，用不同透明度、反射率和形状的有光泽的物体分层。该项目是一种工作方式的开始，用较少的资源产生强烈的体验，旨在为数字世界创造生动的新的模拟记忆的公共生活有目的的设计。
